چگونه برای اسهال غذا بخوریم: راهنمای درمان علمی
اسهال (اسهال) یک مشکل گوارشی شایع است که می تواند ناشی از عواملی مانند عفونت، عدم تحمل غذایی یا استرس باشد. یک رژیم غذایی مناسب می تواند به طور موثر علائم را تسکین دهد و بهبودی را تقویت کند. در زیر یک رژیم غذایی برای اسهال است که در 10 روز گذشته در اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است و بر اساس توصیه های پزشکی و موضوعات داغ گردآوری شده است.
1. فهرست غذاهای توصیه شده در هنگام اسهال

| دسته بندی مواد غذایی | توصیه های خاص | اصل عمل |
|---|---|---|
| غذای اصلی | فرنی سفید، فرنی ارزن، رشته فرنگی نرم | فیبر کم، آسان برای هضم، کاهش بار روده |
| پروتئین | تخم مرغ آب پز، توفو نرم | مواد مغذی از دست رفته را جبران کنید و از پختن پرچرب خودداری کنید |
| میوه ها و سبزیجات | پوره هویج، پوره سیب | پکتین سموم را جذب کرده و دستگاه روده را تنظیم می کند |
| مکمل الکترولیت | آب نمک سبک، نمک آبرسانی خوراکی | جلوگیری از کم آبی و تعادل الکترولیت ها |
2. غذاهایی که باید به شدت از آنها پرهیز کرد
| دسته های تابو | غذای خاص | دلایل خطر |
|---|---|---|
| محصولات لبنی | شیر، بستنی | تشدید علائم عدم تحمل لاکتوز |
| غذاهای با فیبر بالا | نان سبوس دار، کرفس | تحریک پریستالسیس روده |
| غذای تحریک کننده | فلفل قرمز، قهوه | باعث اسپاسم روده شود |
| غذاهای با قند بالا | آب نبات، نوشابه های گازدار | تشدید اسهال اسمزی |
3. برنامه غذایی مرحلهای (بر اساس شدت علائم تنظیم میشود)
1.فاز حاد (6-24 ساعت): به طور عمده مایعات شفاف، هر ساعت 100-200 میلی لیتر مایع اضافه کنید، سوپ برنج و نشاسته ریشه نیلوفر آبی توصیه می شود. "دستورالعمل آب الکترولیت خانگی" که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرد: 500 میلی لیتر آب گرم + 1.5 گرم نمک + 15 گرم شکر.
2.دوره بهبودی (1-3 روز): نیمه مایعات کم فیبر مانند فرنی زرده تخم مرغ و سیب بخارپز شده را اضافه کنید. داده های موضوع سلامت Weibo نشان می دهد که 87٪ از کاربران گزارش کرده اند که پوره موز در تسکین علائم موثر است.
3.دوره نقاهت (بعد از 3 روز): به تدریج پروتئین های کم چرب مانند ماهی بخار پز و سینه مرغ را معرفی کنید. زیر برچسب «دستورالعمل اسهال» روی دویین، سوپ زردچوبه و ارزن بیش از 2 میلیون بار دیده شده است.
4. اقدامات احتیاطی برای گروه های خاص از مردم
| جمعیت | اصلاح رژیم غذایی | پیشنهادات اضافی |
|---|---|---|
| نوزادان | شیردهی را ادامه دهید و شیر خشک را رقیق کنید | برای هر دوره اسهال، 50 تا 100 میلی لیتر نمک آبرسانی خوراکی اضافه کنید |
| زن باردار | مصرف سبزیجات بخارپز را افزایش دهید | از مصرف داروهای ضد اسهال خودداری کنید |
| سالمندان | وعده های غذایی کوچک و مکرر (6-8 بار در روز) بخورید | فشار خون را برای جلوگیری از کم آبی کنترل کنید |
5. رژیم غذایی سه روزه توصیه شده توسط متخصصان تغذیه (بازنشر شده از پست داغ Zhihu)
| وعده های غذایی | روز اول | روز بعد | روز سوم |
|---|---|---|---|
| صبحانه | روغن برنج + نمک | فرنی ارزن + سفیده تخم مرغ آب پز | فرنی یام + نان بخارپز |
| ناهار | سوپ نشاسته ریشه نیلوفر آبی | رشته فرنگی سبیل اژدها + پوره هویج | برنج نرم + ماهی بخارپز |
| شام | پوره سیب | سوپ کدو حلوایی + توفوی نرم | فرنی مرغ چرخ کرده + کلم بروکلی بخارپز |
موارد قابل توجه:اگر اسهال بیش از 48 ساعت طول بکشد و با علائمی مانند تب و مدفوع خونی همراه باشد، باید فورا به پزشک مراجعه کنید. ترکیبی از "پودر مونت موریلونیت + پروبیوتیک ها" که اخیراً در رسانه های اجتماعی به شدت مورد بحث قرار گرفته است، باید تحت نظر پزشک استفاده شود.
از طریق مدیریت علمی رژیم غذایی، اکثر علائم اسهال را می توان در عرض 3-5 روز تسکین داد. نگه داشتن سوابق مواد غذایی می تواند به شناسایی آلرژن ها کمک کند. یک نظرسنجی توسط کانال بهداشت Toutiao نشان داد که 62 درصد از اسهال های مکرر مربوط به عدم تحمل غذایی است.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید