چگونه می توان پایه گلدان ماودو شمال شرقی را ساخت
در 10 روز گذشته ، در میان مباحث داغ در مورد غذا در اینترنت ، گلدان شمال شرقی ماودو به دلیل طعم و مزه بی نظیر و خصوصیات غنی محلی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. بسیاری از شهروندان در جستجوی "چگونه می توان پایه گلدان Tripe Northeastern را ساخت". امروز ما روش آماده سازی این ظرافت را با جزئیات تجزیه و تحلیل خواهیم کرد و داده های ساختاری را برای کمک به همه به راحتی در آن کمک می کنیم.
1. منشأ گلدان ماودو شمال شرقی
گلدان داغ Tripe Northeast Tripe یکی از دلهره های سنتی در منطقه شمال شرقی است. از Tripe به عنوان ماده اصلی استفاده می کند و با ترکیبات پایه گلدان غنی جفت می شود. خوشمزه و عمیقاً مورد علاقه شام ها است. این گیاه با طعم تند و خوشمزه و پایه سوپ غنی مشخص می شود و آن را برای مصرف زمستان مناسب می کند.
2. مواد اصلی پایه گلدان ماودو شمال شرقی
| مادی | مقدار مصرف | اثر |
|---|---|---|
| کره | 200 گرم | غنای پایه سوپ را افزایش دهید |
| دونژیانگ | 50 گرم | عطر و طعم تند اساسی را فراهم می کند |
| فلفل فلفل خشک | 30 گرم | ادویه و عطر را اضافه کنید |
| فلفل فلفل سیچوان | 20 گرم | عطر و طعم بی حسی را فراهم می کند |
| زنجبیل | 20 گرم | بوی ماهی را برداشته و عطر را افزایش دهید |
| سیر | 20 گرم | عطر را تقویت کنید |
| انیسون ستاره | 5 گرم | لایه بندی پایه سوپ را افزایش دهید |
| برگهای Geranium | 3 گرم | عطر را تقویت کنید |
| شراب پخت و پز | 50 میلی لیتر | بوی ماهی را برداشته و طراوت را بهبود بخشید |
3. مراحل آماده سازی مواد تشکیل دهنده پایه گلدان شمال شرقی ماودو
1مواد را تهیه کنید: مواد تشکیل دهنده فوق را آماده کنید ، فلفل قرمز خشک شده را به بخش ها برش دهید ، زنجبیل را خرد کنید و سیر را خرد کنید.
2کره سرخ شده: کره را درون گلدان قرار دهید ، روی حرارت کم گرم کنید تا ذوب شود ، برش های زنجبیل و سیر را اضافه کنید ، سرخ کنید تا معطر شود.
3خمیر لوبیا را اضافه کنید: بعد از اینکه کره کاملاً ذوب شد ، خمیر لوبیا را اضافه کرده و هم بزنید تا روغن قرمز ظاهر شود.
4ادویه ها را اضافه کنید: فلفل های خشک شده ، فلفل دلمه ای سیچوان ، آنیس ستاره و برگهای خلیج را به ترتیب به صورت توالی اضافه کنید و تا زمانی که معطر شود ، به هم بزنید.
5چاشنی: شراب پخت و پز را اضافه کنید ، به طور مساوی هم بزنید ، در نهایت مقدار مناسب آب را اضافه کنید ، روی حرارت زیاد به جوش بیاورید ، سپس به حرارت کم برسید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
6فیلتر کردن: مواد زیرین گلدان پخته شده را صاف کنید تا باقیمانده از بین برود و سوپ را نگه دارد.
4. مواد تشکیل دهنده گلدان ماودو شمال شرقی
| ترکیبات | دوز توصیه شده | اظهار |
|---|---|---|
| شکم مودار | 300 گرم | ماده اصلی ، طعم واضح و لطیف |
| برش های گوشت گاو | 200 گرم | طعم گوشت را افزایش دهید |
| توفو | 1 قطعه | سوپ را جذب کنید |
| کلم چینی | 200 گرم | طراوت و تسکین گریس |
| هوادار | 100 گرم | طعم و مزه را افزایش دهید |
5. پیشنهادات برای خوردن گلدان ماودو شمال شرقی
1با سس غوطه ور سرو کنید: گلدان Tripe شمال شرقی معمولاً با سس کنجد ، سیر خرد شده ، گشنیز و سایر سس های غوطه ور سرو می شود که با توجه به سلیقه شخصی قابل تنظیم است.
2گرما را کنترل کنید: توصیه نمی شود که بیش از حد طولانی بپزید ، در غیر این صورت بافت سخت می شود. توصیه می شود زمان جوش را تا 10-15 ثانیه کنترل کنید.
3حفظ پایه سوپ: اگر پایه سوپ زیادی باقی مانده است ، می توانید آن را فیلتر کرده و آن را در یخچال ذخیره کنید ، سپس آن را برای استفاده بعدی گرم کنید.
6 خلاصه
گلدان داغ شمال شرقی ماودو یک گلدان داغ است که هم خوشمزه و هم مغذی است و تهیه پایه آن کلید اصلی است. با استفاده از مراحل و مواد تشکیل دهنده فوق ، می توانید به راحتی این ظرافت تخصصی شمال شرقی را در خانه بازآفرینی کنید. چه یک شام خانوادگی باشد و چه گردهمایی دوستان ، گلدان ماودو شمال شرقی می تواند به برجسته میز تبدیل شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
