اثرات مضر توت بر نقرس چیست؟

اثرات مضر توت بر نقرس چیست؟

در سال های اخیر توت به دلیل ارزش غذایی غنی و اثرات دارویی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. با این حال، برای بیماران نقرس، اینکه آیا توت برای مصرف مناسب است یا خیر بحث برانگیز است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا مضرات بالقوه توت بر نقرس را از منظر علمی تجزیه و تحلیل کند و داده های ساختاری را برای مرجع خوانندگان ارائه می دهد.

1. رابطه بین محتوای غذایی توت و نقرس

توت سرشار از ویتامین C، آنتوسیانین، مواد معدنی و غیره است، اما محتوای پورین و فروکتوز آن ممکن است تأثیر منفی بر بیماران نقرس داشته باشد. در اینجا مواد مغذی اصلی توت و اثرات آن بر نقرس آورده شده است:

2. سه اثر مضر بالقوه توت بر نقرس

1.محتوای پورین ممکن است وضعیت را بدتر کند: اگرچه توت ها غذاهای پر پورین نیستند، اما مصرف پورین باید در مرحله حاد نقرس به شدت کنترل شود. مصرف بیش از حد ممکن است همچنان باعث نوسانات اسید اوریک شود.

2.فروکتوز سنتز اسید اوریک را تقویت می کندفروکتوز طبیعی موجود در توت زمانی که توسط کبد متابولیزه می شود و پیش سازهای اسید اوریک تولید می کند، ATP را مصرف می کند که به طور غیرمستقیم منجر به افزایش سطح اسید اوریک خون می شود.

3.خطر تداخلات داروییتوت ممکن است بر کارایی متابولیک داروهای کاهنده اسید اوریک (مانند آلوپورینول) تأثیر بگذارد، بنابراین باید حداقل با فاصله 2 ساعت مصرف شود.

3. توصیه به بیماران مبتلا به نقرس برای خوردن توت

4. راه حل های جایگزین و ترکیبات غذایی

بیماران مبتلا به نقرس می توانند به جای توت، میوه هایی با پورین کمتر را انتخاب کنند، مانند:

1.گیلاس: حاوی ترکیبات ضد التهابی، روزانه 15 تا 20 قرص مناسب است

2.توت فرنگی: محتوای ویتامین C بالا، پورین تقریبا صفر

3.لیمو: می تواند ادرار را قلیایی کند، نوشیدن آن با خیساندن در آب توصیه می شود

5. نظرات کارشناسان و آخرین تحقیقات

بر اساس آخرین تحقیقات در "ژورنال تغذیه" در سال 2023: عصاره توت اثرات ضد التهابی در آزمایشات حیوانی نشان داده است، اما داده های بالینی انسانی نشان می دهد که بیماران نقرس که بیش از 100 گرم توت در روز مصرف می کنند، به طور متوسط ​​سطح اسید اوریک 8.3٪ افزایش می یابد.

مدیر بخش روماتولوژی و ایمونولوژی بیمارستان کالج پزشکی پکن اتحادیه توصیه می کند:"بیماران مبتلا به نقرس باید توت را به عنوان یک "غذای مطبوع" در نظر بگیرند و زمانی که کنترل اسید اوریک پایدار است می توانند آن را در مقادیر کم امتحان کنند، اما نباید به عنوان یک غذای درمانی استفاده شود.

نتیجه گیری

اگرچه توت فواید بسیاری برای سلامتی دارد، اما برای بیماران نقرس باید با احتیاط درمان شود. توصیه می شود مصرف را با توجه به سطح اسید اوریک فردی و مراحل بیماری تحت نظر پزشک تنظیم کنید و شاخص های مربوطه را به طور منظم بررسی کنید. حفظ یک رژیم غذایی متنوع و پرهیز از مصرف بیش از حد یک ماده غذایی کلیدی برای مدیریت نقرس است.